Feijão-de-lima grande fervido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
115 kcal
Calorias
10%
8 g
Proteína
6%
21 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 69.79 g
-
Calorias 115.00 kcal
5%
Proteína 7.80 g
10%
Gordura (lipídios) 0.38 g
0%
Cinzas 1.15 g
-
Carboidrato 20.88 g
6%
Fibra 7.00 g
-
Açúcares 2.90 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 17.00 mg
1%
Ferro, Fe 2.39 mg
23%
Magnésio, Mg 43.00 mg
10%
Fósforo, P 111.00 mg
15%
Potássio, K 508.00 mg
10%
Sódio, Na 238.00 mg
18%
Zinco, Zn 0.95 mg
8%
Cobre, Cu 0.24 mg
26%
Manganês, Mn 0.52 mg
22%
Selênio, Se 4.50 mcg
8%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.18 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.00 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.16 mg
13%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 0.42 mg
2%
Ácido pantotênico 0.42 mg
8%
Vitamina B-6 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 83.00 mcg
20%
Folato, DFE 83.00 mcg
20%
Colina, total 32.50 mg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.09 g
11%
Treonina 0.34 g
14%
Isoleucina 0.41 g
20%
Leucina 0.67 g
14%
Lisina 0.52 g
12%
Metionina 0.10 g
5%
Cistina 0.09 g
4%
Fenilalanina 0.45 g
10%
Tirosina 0.28 g
6%
Valina 0.47 g
18%
arginina 0.48 g
7%
Histidina 0.24 g
11%
Alanina 0.40 g
6%
Ácido aspártico 1.01 g
8%
Ácido glutâmico 1.10 g
8%
Glicina 0.33 g
9%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.52 g
6%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.09 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.07 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.03 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.17 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg