Inhame da montanha cozido (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
82 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
6%
20 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 77.14 g
-
Calorias 82.00 kcal
3%
Proteína 1.73 g
2%
Gordura (lipídios) 0.08 g
0%
Cinzas 1.06 g
-
Carboidrato 20.00 g
6%
Minerais
Cálcio, Ca 8.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.43 mg
4%
Magnésio, Mg 10.00 mg
2%
Fósforo, P 40.00 mg
5%
Potássio, K 495.00 mg
10%
Sódio, Na 12.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.32 mg
2%
Cobre, Cu 0.13 mg
14%
Manganês, Mn 0.28 mg
12%
Selênio, Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.01 mg
1%
Niacina 0.13 mg
0%
Ácido pantotênico 0.48 mg
9%
Vitamina B-6 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 12.00 mcg
3%
Folato, DFE 12.00 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.06 g
2%
Isoleucina 0.06 g
2%
Leucina 0.11 g
2%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.07 g
2%
arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.04 g
1%
Alanina 0.07 g
1%
Ácido aspártico 0.18 g
1%
Ácido glutâmico 0.21 g
1%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.06 g
1%
Serina 0.09 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.02 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg