Feijão mung fervido (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
105 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
6%
19 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 72.66 g
3%
Calorias 105.00 kcal
4%
Proteína 7.02 g
9%
Gordura 0.38 g
0%
Cinzas 0.79 g
-
Carboidrato 19.15 g
6%
Fibra 7.60 g
-
Açúcares 2.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 27.00 mg
2%
Ferro Fe 1.40 mg
13%
Magnésio Mg 48.00 mg
12%
Fósforo P 99.00 mg
14%
Potássio K 266.00 mg
5%
Sódio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 0.84 mg
7%
Cobre Cu 0.16 mg
17%
Manganês Mn 0.30 mg
12%
Selénio Se 2.50 mcg
4%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 14.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.70 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.58 mg
3%
Vitamina B4 Colina 29.40 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.41 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 159.00 mcg
39%
Vitamina B9 Folatos DFE 159.00 mcg
39%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.08 g
9%
Treonina 0.23 g
9%
Isoleucina 0.30 g
14%
Leucina 0.54 g
11%
Lisina 0.49 g
11%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.43 g
9%
Tirosina 0.21 g
4%
Valina 0.36 g
14%
Arginina 0.49 g
8%
Histidina 0.21 g
9%
Alanina 0.31 g
4%
Ácido aspártico 0.81 g
6%
Ácido glutâmico 1.26 g
9%
Glicina 0.28 g
8%
Prolina 0.32 g
7%
Serina 0.35 g
4%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.12 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.08 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.05 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.05 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.13 g
Ácido octadecadienóico 0.12 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg