🍏 Nutrionio
Feijão mung

Feijão mung - composição, benefícios e malefícios

cru cozido fervido sem sal com sal

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Semelhante: germinado

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

8%

186 kcal

Calorias

16%

13 g

Proteína

10%

34 g

Carboidrato

0%

1 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 51.46 g

2%

51.46

Calorias 185.67 kcal

8%

185.67

Proteína 12.63 g

16%

12.63

Gordura 0.64 g

0%

0.64

Cinzas 1.63 g

-

-

Carboidrato 33.64 g

10%

33.64

Fibra 10.50 g

-

-

Açúcares 3.53 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 62.00 mg

6%

62.00

Ferro Fe 3.18 mg

31%

3.18

Magnésio Mg 95.00 mg

23%

95.00

Fósforo P 188.33 mg

26%

188.33

Potássio K 592.67 mg

12%

592.67

Sódio Na 85.00 mg

6%

85.00

Zinco Zn 1.45 mg

13%

1.45

Cobre Cu 0.42 mg

46%

0.42

Manganês Mn 0.54 mg

23%

0.54

Selénio Se 4.40 mcg

7%

4.40

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 2.67 mcg

0%

2.67

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 32.00 mcg

0%

32.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 4.80 mcg

4%

4.80

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 2.27 mg

2%

2.27

Vitamina B1 Tiamina 0.32 mg

26%

0.32

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

0.12

Vitamina B3 Niacina 1.14 mg

7%

1.14

Vitamina B4 Colina 52.23 mg

10%

52.23

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg

18%

0.91

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

0.17

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 314.33 mcg

78%

314.33

Vitamina B9 Folatos DFE 314.33 mcg

78%

314.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptofano 0.14 g

17%

0.14

Treonina 0.41 g

17%

0.41

Isoleucina 0.53 g

26%

0.53

Leucina 0.98 g

21%

0.98

Lisina 0.88 g

21%

0.88

Metionina 0.15 g

8%

0.15

Cistina 0.11 g

6%

0.11

Fenilalanina 0.76 g

17%

0.76

Tirosina 0.38 g

8%

0.38

Valina 0.65 g

26%

0.65

Arginina 0.89 g

14%

0.89

Histidina 0.37 g

17%

0.37

Alanina 0.56 g

8%

0.56

Ácido aspártico 1.46 g

11%

1.46

Ácido glutâmico 2.26 g

16%

2.26

Glicina 0.51 g

14%

0.51

Prolina 0.58 g

12%

0.58

Serina 0.62 g

7%

0.62

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.19 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.14 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.09 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.09 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.21 g

Ácido octadecadienóico 0.20 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 23.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg