Nutrionio
Haricots mung

Haricots mung - composición, beneficios y daños

crus cuits bouillis sans sel avec sel

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Similar: germés

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

8%

186 kcal

Calories

16%

13 g

Protéine

10%

34 g

Glucides

0%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 51.46 g

-

-

Calories 185.67 kcal

8%

185.67

Protéine 12.63 g

16%

12.63

Gras (lipides) 0.64 g

0%

0.64

Cendre 1.63 g

-

-

Glucides 33.64 g

10%

33.64

Fibres 10.50 g

-

-

Sucres 3.53 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 62.00 mg

6%

62.00

Fer, Fe 3.18 mg

31%

3.18

Magnésium, Mg 95.00 mg

23%

95.00

Phosphore, P 188.33 mg

26%

188.33

Potassium, K 592.67 mg

12%

592.67

Sodium, Na 85.00 mg

6%

85.00

Zinc, Zn 1.45 mg

13%

1.45

Cuivre, Cu 0.42 mg

46%

0.42

Manganèse, Mn 0.54 mg

23%

0.54

Sélénium, Se 4.40 mcg

7%

4.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 2.67 mcg

0%

2.67

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 32.00 mcg

0%

32.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 4.80 mcg

4%

4.80

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 2.27 mg

2%

2.27

Thiamine 0.32 mg

26%

0.32

Riboflavine 0.12 mg

9%

0.12

Niacine 1.14 mg

7%

1.14

Acide pantothénique 0.91 mg

18%

0.91

Vitamine B-6 0.17 mg

13%

0.17

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 314.33 mcg

78%

314.33

Folate, DFE 314.33 mcg

78%

314.33

Choline, totale 52.23 mg

10%

52.23

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.14 g

17%

0.14

Thréonine 0.41 g

17%

0.41

Isoleucine 0.53 g

26%

0.53

Leucine 0.98 g

21%

0.98

Lysine 0.88 g

21%

0.88

Méthionine 0.15 g

8%

0.15

Cystine 0.11 g

6%

0.11

Phénylalanine 0.76 g

17%

0.76

Tyrosine 0.38 g

8%

0.38

Valine 0.65 g

26%

0.65

Arginine 0.89 g

14%

0.89

Histidine 0.37 g

17%

0.37

Alanine 0.56 g

8%

0.56

L'acide aspartique 1.46 g

11%

1.46

Acide glutamique 2.26 g

16%

2.26

Glycine 0.51 g

14%

0.51

Proline 0.58 g

12%

0.58

Sérine 0.62 g

7%

0.62

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.19 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.14 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.09 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.21 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 23.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg