Haricots mung crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
15%
347 kcal
Calories
31%
24 g
Protéines
20%
63 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 9.05 g
0%
Calories 347.00 kcal
15%
Protéines 23.86 g
31%
Graisses 1.15 g
1%
Cendre 3.32 g
-
Glucides 62.62 g
20%
Fibre 16.30 g
-
Sucres 6.60 g
-
Minéraux
Calcium Ca 132.00 mg
13%
Fer Fe 6.74 mg
67%
Magnésium Mg 189.00 mg
47%
Phosphore P 367.00 mg
52%
Potassium K 1246.00 mg
26%
Sodium Na 15.00 mg
1%
Zinc Zn 2.68 mg
24%
Cuivre Cu 0.94 mg
104%
Manganèse Mn 1.04 mg
45%
Sélénium Se 8.20 mcg
14%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 6.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 68.00 mcg
1%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.51 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 9.00 mcg
7%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 4.80 mg
5%
Vitamine B1 Thiamine 0.62 mg
51%
Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg
17%
Vitamine B3 Niacine 2.25 mg
14%
Vitamine B4 Choline 97.90 mg
19%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.91 mg
38%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.38 mg
29%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 625.00 mcg
156%
Vitamine B9 Folate DFE 625.00 mcg
156%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 0.78 g
32%
Isoleucine 1.01 g
50%
Leucine 1.85 g
40%
Lysine 1.66 g
40%
Méthionine 0.29 g
15%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 1.44 g
32%
Tyrosine 0.71 g
16%
Valine 1.24 g
49%
Arginine 1.67 g
27%
Histidine 0.70 g
33%
Alanine 1.05 g
15%
Acide aspartique 2.76 g
22%
Acide glutamique 4.26 g
31%
Glycine 0.95 g
27%
Proline 1.10 g
24%
Sérine 1.18 g
14%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.35 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.25 g
Acide stéarique 0.07 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.16 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.16 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.38 g
Acide octadécadiénoïque 0.36 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 23.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg