Surowa fasola mung - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
15%
347 kcal
Kalorie
31%
24 g
Białko
20%
63 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 9.05 g
-
Kalorie 347.00 kcal
15%
Białko 23.86 g
31%
Tłuszcz (lipid) 1.15 g
1%
Popiół 3.32 g
-
Węglowodan 62.62 g
20%
Błonnik 16.30 g
-
Cukry 6.60 g
-
Minerały
Wapń, Ca 132.00 mg
13%
Żelazo, Fe 6.74 mg
67%
Magnez, Mg 189.00 mg
47%
Fosfor, P 367.00 mg
52%
Potas, K 1246.00 mg
26%
Sód, Na 15.00 mg
1%
Cynk, Zn 2.68 mg
24%
Miedź, Cu 0.94 mg
104%
Mangan, Mn 1.04 mg
45%
Selen, Se 8.20 mcg
14%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 6.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 68.00 mcg
1%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.51 mg
3%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 9.00 mcg
7%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 4.80 mg
5%
Tiamina 0.62 mg
51%
Ryboflawina 0.23 mg
17%
Niacyna 2.25 mg
14%
Kwas pantotenowy 1.91 mg
38%
Witamina B-6 0.38 mg
29%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 625.00 mcg
156%
Kwas foliowy, DFE 625.00 mcg
156%
Cholina, całkowita 97.90 mg
19%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.26 g
32%
Treonina 0.78 g
32%
Izoleucyna 1.01 g
50%
Leucyna 1.85 g
40%
Lizyna 1.66 g
40%
Metionina 0.29 g
15%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 1.44 g
32%
Tyrozyna 0.71 g
16%
Walina 1.24 g
49%
Arginina 1.67 g
27%
Histydyna 0.70 g
33%
Alanina 1.05 g
15%
Kwas asparaginowy 2.76 g
22%
Kwas glutaminowy 4.26 g
31%
Glicyna 0.95 g
27%
Prolina 1.10 g
24%
Seryna 1.18 g
14%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.35 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.25 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.07 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.16 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.16 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.38 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.36 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 23.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg