Маш сырой - состав, польза и вред

Вода 9.05 г

-

Калории 347.00 ккал

15%

Белок 23.86 г

31%

Жиры (липиды) 1.15 г

1%

Зола 3.32 г

-

Углеводы 62.62 г

20%

Клетчатка 16.30 г

-

Сахара 6.60 г

-

Кальций, Ca 132.00 мг

13%

Железо, Fe 6.74 мг

67%

Магний, Mg 189.00 мг

47%

Фосфор, Р 367.00 мг

52%

Калий, К 1246.00 мг

26%

Натрий, Na 15.00 мг

1%

Цинк, Zn 2.68 мг

24%

Медь, Cu 0.94 мг

104%

Марганец, Mn 1.04 мг

45%

Селен, Se 8.20 мкг

14%

Витамин А 6.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 68.00 мкг

1%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.51 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 9.00 мкг

7%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 4.80 мг

5%

Тиамин 0.62 мг

51%

Рибофлавин 0.23 мг

17%

Ниацин 2.25 мг

14%

Пантотеновая кислота 1.91 мг

38%

Витамин В-6 0.38 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 625.00 мкг

156%

Фолаты, ПЭФ 625.00 мкг

156%

Холин, всего 97.90 мг

19%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 0.78 г

32%

Изолейцин 1.01 г

50%

Лейцин 1.85 г

40%

Лизин 1.66 г

40%

Метионин 0.29 г

15%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 1.44 г

32%

Тирозин 0.71 г

16%

Валин 1.24 г

49%

Аргинин 1.67 г

27%

Гистидин 0.70 г

33%

Аланин 1.05 г

15%

Аспарагиновая кислота 2.76 г

22%

Глютаминовая кислота 4.26 г

31%

Глицин 0.95 г

27%

Пролин 1.10 г

24%

Серин 1.18 г

14%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.35 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.25 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.07 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.16 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.16 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.38 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.36 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 23.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг