Surowa kiełkująca fasola mung - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
30 kcal
Kalorie
4%
3 g
Białka
1%
6 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 90.40 g
4%
Kalorie 30.00 kcal
1%
Białka 3.04 g
4%
Tłuszcze 0.18 g
0%
Popiół 0.44 g
-
Węglowodany 5.94 g
1%
Błonnik 1.80 g
-
Cukry 4.13 g
-
Minerały
Wapń Ca 13.00 mg
1%
Żelazo Fe 0.91 mg
9%
Magnez Mg 21.00 mg
5%
Fosfor P 54.00 mg
7%
Potas K 149.00 mg
3%
Sód Na 6.00 mg
0%
Cynk Zn 0.41 mg
3%
Miedź Cu 0.16 mg
18%
Mangan Mn 0.19 mg
8%
Selen Se 0.60 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 6.00 mcg
0%
Alfa-karoten 6.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 6.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.10 mg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 33.00 mcg
27%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 13.20 mg
14%
Witamina B1 Tiamina 0.08 mg
7%
Witamina B2 Ryboflawina 0.12 mg
9%
Witamina B3 Niacyna 0.75 mg
4%
Witamina B4 Cholina 14.40 mg
2%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.38 mg
7%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.09 mg
6%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 61.00 mcg
15%
Witamina B9 Foliany DFE 61.00 mcg
15%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.04 g
4%
Treonina 0.08 g
3%
Izoleucyna 0.13 g
6%
Leucyna 0.18 g
3%
Lizyna 0.17 g
4%
Metionina 0.03 g
1%
Cystyna 0.02 g
0%
Fenyloalanina 0.12 g
2%
Tyrozyna 0.05 g
1%
Walina 0.13 g
5%
Arginina 0.20 g
3%
Histydyna 0.07 g
3%
Alanina 0.10 g
1%
Kwas asparaginowy 0.48 g
3%
Kwas glutaminowy 0.16 g
1%
Glicyna 0.06 g
1%
Seryna 0.03 g
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.05 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.03 g
Kwas stearynowy 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.02 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.02 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.06 g
Kwas oktadekadienowy 0.04 g
Kwas oktadekatrienowy 0.02 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 15.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg