Feijão mung germinado cru - composição, benefícios e malefícios

Água 90.40 g

4%

Calorias 30.00 kcal

1%

Proteína 3.04 g

4%

Gordura 0.18 g

0%

Cinzas 0.44 g

-

Carboidrato 5.94 g

1%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 4.13 g

-

Cálcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 0.91 mg

9%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 54.00 mg

7%

Potássio K 149.00 mg

3%

Sódio Na 6.00 mg

0%

Zinco Zn 0.41 mg

3%

Cobre Cu 0.16 mg

18%

Manganês Mn 0.19 mg

8%

Selénio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 6.00 mcg

0%

Alfacaroteno 6.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 6.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.10 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 33.00 mcg

27%

Vitamina C Ácido ascórbico 13.20 mg

14%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 0.75 mg

4%

Vitamina B4 Colina 14.40 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 61.00 mcg

15%

Vitamina B9 Folatos DFE 61.00 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.18 g

3%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.12 g

2%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.13 g

5%

Arginina 0.20 g

3%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.10 g

1%

Ácido aspártico 0.48 g

3%

Ácido glutâmico 0.16 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Serina 0.03 g

0%

Gordura saturada 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.06 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 15.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg