Feijão mung germinado cru - composição, benefícios e malefícios

Água 90.40 g

-

Calorias 30.00 kcal

1%

Proteína 3.04 g

4%

Gordura (lipídios) 0.18 g

0%

Cinzas 0.44 g

-

Carboidrato 5.94 g

1%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 4.13 g

-

Cálcio, Ca 13.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.91 mg

9%

Magnésio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 54.00 mg

7%

Potássio, K 149.00 mg

3%

Sódio, Na 6.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.41 mg

3%

Cobre, Cu 0.16 mg

18%

Manganês, Mn 0.19 mg

8%

Selênio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 6.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 6.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 6.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.10 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 33.00 mcg

27%

Vitamina C, ácido ascórbico total 13.20 mg

14%

Tiamina 0.08 mg

7%

Riboflavina 0.12 mg

9%

Niacina 0.75 mg

4%

Ácido pantotênico 0.38 mg

7%

Vitamina B-6 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 61.00 mcg

15%

Folato, DFE 61.00 mcg

15%

Colina, total 14.40 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.18 g

3%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.12 g

2%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.13 g

5%

arginina 0.20 g

3%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.10 g

1%

Ácido aspártico 0.48 g

3%

Ácido glutâmico 0.16 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Serina 0.03 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.06 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 15.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg