Feijão mung germinado - composição, benefícios e malefícios

Água 91.52 g

4%

Calorias 26.40 kcal

1%

Proteína 2.56 g

3%

Gordura 0.13 g

0%

Cinzas 0.51 g

-

Carboidrato 5.29 g

1%

Fibra 1.22 g

-

Açúcares 2.63 g

-

Cálcio Ca 12.80 mg

1%

Ferro Fe 0.91 mg

9%

Magnésio Mg 18.20 mg

4%

Fósforo P 44.20 mg

6%

Potássio K 119.40 mg

2%

Sódio Na 62.60 mg

4%

Zinco Zn 0.51 mg

4%

Cobre Cu 0.16 mg

18%

Manganês Mn 0.17 mg

7%

Selénio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 4.00 mcg

0%

Alfacaroteno 4.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 4.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.07 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 22.95 mcg

19%

Vitamina C Ácido ascórbico 10.46 mg

11%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 0.76 mg

4%

Vitamina B4 Colina 10.50 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 39.80 mcg

9%

Vitamina B9 Folatos DFE 39.80 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.07 g

2%

Isoleucina 0.12 g

6%

Leucina 0.16 g

3%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.18 g

2%

Histidina 0.06 g

3%

Alanina 0.09 g

1%

Ácido aspártico 0.44 g

3%

Ácido glutâmico 0.15 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Serina 0.03 g

0%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.04 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 15.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg