Nutrionio
Fasole mung

Fasole mung - compoziție, beneficii și rău

crudă gătită fiartă fără sare cu sare

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

Similare: germinată

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

8%

186 kcal

Calorii

16%

13 g

Proteină

10%

34 g

Carbohidrați

0%

1 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 51.46 g

-

-

Calorii 185.67 kcal

8%

185.67

Proteină 12.63 g

16%

12.63

Grăsimi (lipide) 0.64 g

0%

0.64

Frasin 1.63 g

-

-

Carbohidrați 33.64 g

10%

33.64

Fibre 10.50 g

-

-

Zaharuri 3.53 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 62.00 mg

6%

62.00

Fier, Fe 3.18 mg

31%

3.18

Magneziu, Mg 95.00 mg

23%

95.00

Fosfor, P 188.33 mg

26%

188.33

Potasiu, K 592.67 mg

12%

592.67

Sodiu, Na 85.00 mg

6%

85.00

Zinc, Zn 1.45 mg

13%

1.45

Cupru, Cu 0.42 mg

46%

0.42

Mangan, Mn 0.54 mg

23%

0.54

Seleniu, Se 4.40 mcg

7%

4.40

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 2.67 mcg

0%

2.67

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, beta 32.00 mcg

0%

32.00

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

0.27

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filochinona) 4.80 mcg

4%

4.80

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 2.27 mg

2%

2.27

Tiamina 0.32 mg

26%

0.32

Riboflavină 0.12 mg

9%

0.12

Niacina 1.14 mg

7%

1.14

Acid pantotenic 0.91 mg

18%

0.91

Vitamina B-6 0.17 mg

13%

0.17

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 314.33 mcg

78%

314.33

Folat, DFE 314.33 mcg

78%

314.33

Colina, total 52.23 mg

10%

52.23

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacizi

Triptofan 0.14 g

17%

0.14

Treonina 0.41 g

17%

0.41

Isoleucina 0.53 g

26%

0.53

Leucina 0.98 g

21%

0.98

Lizina 0.88 g

21%

0.88

Metionină 0.15 g

8%

0.15

Cistina 0.11 g

6%

0.11

Fenilalanină 0.76 g

17%

0.76

Tirozină 0.38 g

8%

0.38

Valină 0.65 g

26%

0.65

Arginina 0.89 g

14%

0.89

Histidină 0.37 g

17%

0.37

Alanina 0.56 g

8%

0.56

Acid aspartic 1.46 g

11%

1.46

Acid glutamic 2.26 g

16%

2.26

Glicina 0.51 g

14%

0.51

Proline 0.58 g

12%

0.58

Serina 0.62 g

7%

0.62

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 0.19 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.14 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.04 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.09 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.09 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.21 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.20 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acizi grași trans

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Steroli

Colesterolul 0.00 mg

Fitosteroli 23.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg