Judías mung - composición, beneficios y daños

Agua 51.46 g

-

Calorías 185.67 kcal

8%

Proteína 12.63 g

16%

Grasas (lípidos) 0.64 g

0%

Ceniza 1.63 g

-

Carbohidrato 33.64 g

10%

Fibra 10.50 g

-

Azúcares 3.53 g

-

Calcio, Ca 62.00 mg

6%

Hierro, Fe 3.18 mg

31%

Magnesio, Mg 95.00 mg

23%

Fósforo, P 188.33 mg

26%

Potasio, K 592.67 mg

12%

Sodio, Na 85.00 mg

6%

cinc, Zn 1.45 mg

13%

Cobre, Cu 0.42 mg

46%

Manganeso, Mn 0.54 mg

23%

Selenio, Se 4.40 mcg

7%

Vitamina A 2.67 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 32.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.80 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.27 mg

2%

Tiamina 0.32 mg

26%

Riboflavina 0.12 mg

9%

Niacina 1.14 mg

7%

Ácido pantoténico 0.91 mg

18%

vitamina B-6 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 314.33 mcg

78%

Folato, DFE 314.33 mcg

78%

Colina total 52.23 mg

10%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.14 g

17%

Treonina 0.41 g

17%

Isoleucina 0.53 g

26%

Leucina 0.98 g

21%

Lisina 0.88 g

21%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanina 0.76 g

17%

Tirosina 0.38 g

8%

Valina 0.65 g

26%

Arginina 0.89 g

14%

Histidina 0.37 g

17%

Alanina 0.56 g

8%

Ácido aspártico 1.46 g

11%

Ácido glutamico 2.26 g

16%

Glicina 0.51 g

14%

Prolina 0.58 g

12%

Serina 0.62 g

7%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.19 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.14 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.09 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.21 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteroles 23.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg