Judías mung cocidas - composición, beneficios y daños

Agua 72.66 g

3%

Calorías 105.00 kcal

4%

Proteína 7.02 g

9%

Grasa 0.38 g

0%

Ceniza 0.79 g

-

Carbohidratos 19.15 g

6%

Fibra 7.60 g

-

Azúcares 2.00 g

-

Calcio Ca 27.00 mg

2%

Hierro Fe 1.40 mg

13%

Magnesio Mg 48.00 mg

12%

Fósforo P 99.00 mg

14%

Potasio K 266.00 mg

5%

Sodio Na 120.00 mg

9%

Zinc Zn 0.84 mg

7%

Cobre Cu 0.16 mg

17%

Manganeso Mn 0.30 mg

12%

Selenio Se 2.50 mcg

4%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 14.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.70 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.58 mg

3%

Vitamina B4 Colina 29.40 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.41 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 159.00 mcg

39%

Vitamina B9 Folato DFE 159.00 mcg

39%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.08 g

9%

Treonina 0.23 g

9%

Isoleucina 0.30 g

14%

Leucina 0.54 g

11%

Lisina 0.49 g

11%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.43 g

9%

Tirosina 0.21 g

4%

Valina 0.36 g

14%

Arginina 0.49 g

8%

Histidina 0.21 g

9%

Alanina 0.31 g

4%

Ácido aspártico 0.81 g

6%

Ácido glutámico 1.26 g

9%

Glicina 0.28 g

8%

Prolina 0.32 g

7%

Serina 0.35 g

4%

Ácidos grasos saturados 0.12 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.05 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.05 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.13 g

Ácido octadecadienoico 0.12 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg