Judías mung germinadas cocidas - composición, beneficios y daños

Agua 84.30 g

-

Calorías 50.00 kcal

2%

Proteína 4.30 g

5%

Grasas (lípidos) 0.21 g

0%

Ceniza 0.60 g

-

Carbohidrato 10.59 g

3%

Fibra 1.90 g

-

Calcio, Ca 13.00 mg

1%

Hierro, Fe 1.90 mg

19%

Magnesio, Mg 33.00 mg

8%

Fósforo, P 79.00 mg

11%

Potasio, K 219.00 mg

4%

Sodio, Na 9.00 mg

0%

cinc, Zn 0.90 mg

8%

Cobre, Cu 0.26 mg

28%

Manganeso, Mn 0.29 mg

12%

Selenio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 16.00 mg

17%

Tiamina 0.14 mg

11%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 1.20 mg

7%

Ácido pantoténico 0.56 mg

11%

vitamina B-6 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 70.00 mcg

17%

Folato, DFE 70.00 mcg

17%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.06 g

7%

Treonina 0.12 g

5%

Isoleucina 0.21 g

10%

Leucina 0.28 g

5%

Lisina 0.26 g

6%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.18 g

4%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.20 g

8%

Arginina 0.31 g

5%

Histidina 0.11 g

5%

Alanina 0.16 g

2%

Ácido aspártico 0.75 g

6%

Ácido glutamico 0.25 g

1%

Glicina 0.10 g

2%

Serina 0.05 g

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.07 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg