Judías mung germinadas hervidas - composición, beneficios y daños

Agua 93.39 g

4%

Calorías 20.00 kcal

0%

Proteína 2.03 g

2%

Grasa 0.09 g

0%

Ceniza 0.60 g

-

Carbohidratos 3.90 g

1%

Fibra 0.80 g

-

Azúcares 2.84 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Hierro Fe 0.65 mg

6%

Magnesio Mg 14.00 mg

3%

Fósforo P 28.00 mg

4%

Potasio K 101.00 mg

2%

Sodio Na 128.00 mg

9%

Zinc Zn 0.47 mg

4%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganeso Mn 0.14 mg

6%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 4.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 4.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 4.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.07 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 22.70 mcg

18%

Vitamina C Ácido ascórbico 11.40 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 0.82 mg

5%

Vitamina B4 Colina 9.90 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.24 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 29.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folato DFE 29.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.06 g

2%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.12 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.09 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.10 g

3%

Arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.07 g

1%

Ácido aspártico 0.36 g

2%

Ácido glutámico 0.12 g

0%

Glicina 0.05 g

1%

Serina 0.02 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.03 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg