Маш вареный (без соли) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
105 ккал
Калории
9%
7 г
Белки
6%
19 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 72.66 г
3%
Калории 105.00 ккал
4%
Белки 7.02 г
9%
Жиры 0.38 г
0%
Зола 0.79 г
-
Углеводы 19.15 г
6%
Клетчатка 7.60 г
-
Сахара 2.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 27.00 мг
2%
Железо Fe 1.40 мг
13%
Магний Mg 48.00 мг
12%
Фосфор P 99.00 мг
14%
Калий K 266.00 мг
5%
Натрий Na 2.00 мг
0%
Цинк Zn 0.84 мг
7%
Медь Cu 0.16 мг
17%
Марганец Mn 0.30 мг
12%
Селен Se 2.50 мкг
4%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 14.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.15 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 2.70 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.00 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.16 мг
13%
Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг
4%
Витамин B3 Ниацин 0.58 мг
3%
Витамин B4 Холин 29.40 мг
5%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.41 мг
8%
Витамин B6 Пиридоксин 0.07 мг
5%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 159.00 мкг
39%
Витамин B9 Фолаты DFE 159.00 мкг
39%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.08 г
9%
Треонин 0.23 г
9%
Изолейцин 0.30 г
14%
Лейцин 0.54 г
11%
Лизин 0.49 г
11%
Метионин 0.08 г
4%
Цистин 0.06 г
3%
Фенилаланин 0.43 г
9%
Тирозин 0.21 г
4%
Валин 0.36 г
14%
Аргинин 0.49 г
8%
Гистидин 0.21 г
9%
Аланин 0.31 г
4%
Аспарагиновая кислота 0.81 г
6%
Глютаминовая кислота 1.26 г
9%
Глицин 0.28 г
8%
Пролин 0.32 г
7%
Серин 0.35 г
4%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.12 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.08 г
Стеариновая кислота 0.02 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.05 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г
Октадекадиеновая кислота 0.12 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг