🍏 Nutrionio
Cogumelos fervidos (sem sal)

Cogumelos fervidos (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

1%

28 kcal

Calorias

2%

2 g

Proteína

1%

5 g

Carboidrato

0%

0 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 91.08 g

4%

91.08

Calorias 28.00 kcal

1%

28.00

Proteína 2.17 g

2%

2.17

Gordura 0.47 g

0%

0.47

Cinzas 0.99 g

-

-

Carboidrato 5.29 g

1%

5.29

Fibra 2.20 g

-

-

Açúcares 2.34 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 6.00 mg

0%

6.00

Ferro Fe 1.74 mg

17%

1.74

Magnésio Mg 12.00 mg

3%

12.00

Fósforo P 87.00 mg

12%

87.00

Potássio K 356.00 mg

7%

356.00

Sódio Na 2.00 mg

0%

2.00

Zinco Zn 0.87 mg

7%

0.87

Cobre Cu 0.50 mg

55%

0.50

Manganês Mn 0.12 mg

5%

0.12

Selénio Se 11.90 mcg

21%

11.90

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

0.01

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.20 mcg

2%

0.20

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 4.00 mg

4%

4.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

0.30

Vitamina B3 Niacina 4.46 mg

27%

4.46

Vitamina B4 Colina 20.40 mg

4%

20.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.16 mg

43%

2.16

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

0.10

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 18.00 mcg

4%

18.00

Vitamina B9 Folatos DFE 18.00 mcg

4%

18.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptofano 0.02 g

3%

0.02

Treonina 0.08 g

3%

0.08

Isoleucina 0.05 g

2%

0.05

Leucina 0.08 g

1%

0.08

Lisina 0.08 g

1%

0.08

Metionina 0.02 g

1%

0.02

Cistina 0.01 g

0%

0.01

Fenilalanina 0.06 g

1%

0.06

Tirosina 0.03 g

0%

0.03

Valina 0.16 g

6%

0.16

Arginina 0.06 g

0%

0.06

Histidina 0.04 g

1%

0.04

Alanina 0.14 g

2%

0.14

Ácido aspártico 0.14 g

1%

0.14

Ácido glutâmico 0.24 g

1%

0.24

Glicina 0.06 g

1%

0.06

Prolina 0.05 g

1%

0.05

Serina 0.07 g

0%

0.07

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.18 g

Ácido octadecadienóico 0.18 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg