Gambá assado - composição, benefícios e malefícios

Água 58.30 g

2%

Calorias 221.00 kcal

9%

Proteína 30.20 g

40%

Gordura 10.20 g

12%

Cinzas 2.30 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 17.00 mg

1%

Ferro Fe 4.64 mg

46%

Magnésio Mg 34.00 mg

8%

Fósforo P 278.00 mg

39%

Potássio K 438.00 mg

9%

Sódio Na 58.00 mg

4%

Zinco Zn 2.28 mg

20%

Cobre Cu 0.19 mg

21%

Selénio Se 18.20 mcg

33%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.44 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.60 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

Vitamina B3 Niacina 8.43 mg

52%

Vitamina B4 Colina 116.50 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 8.30 mcg

345%

Betaína 15.30 mg

-

Gordura saturada 1.21 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.97 g

Ácido esteárico 0.18 g

Gordura monoinsaturada 3.77 g

Ácido hexadecenóico 0.31 g

Ácido octadecenóico 3.44 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.98 g

Ácido octadecadienóico 2.94 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 129.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg