Massa cozida (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 62.13 g

3%

Calorias 157.00 kcal

6%

Proteína 5.80 g

7%

Gordura 0.93 g

1%

Cinzas 0.55 g

-

Carboidrato 30.59 g

9%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 0.56 g

-

Sacarose 0.09 g

-

Glicose 0.04 g

-

Frutose 0.03 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.40 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 26.01 g

-

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 0.50 mg

5%

Magnésio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 58.00 mg

8%

Potássio K 44.00 mg

0%

Sódio Na 131.00 mg

10%

Zinco Zn 0.51 mg

4%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.32 mg

14%

Selénio Se 26.40 mcg

48%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.06 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 0.40 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.11 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.08 g

10%

Treonina 0.21 g

8%

Isoleucina 0.23 g

11%

Leucina 0.44 g

9%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.07 g

3%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanina 0.30 g

6%

Tirosina 0.11 g

2%

Valina 0.26 g

10%

Arginina 0.21 g

3%

Histidina 0.13 g

6%

Alanina 0.20 g

2%

Ácido aspártico 0.28 g

2%

Ácido glutâmico 2.05 g

15%

Glicina 0.20 g

5%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.28 g

3%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Gordura saturada 0.18 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.15 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.35 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.13 g

Ácido oleico Ómega-9 0.15 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.32 g

Ácido octadecadienóico 0.30 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Colesterol 0.00 mg