Massa - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
229 kcal
Calorias
10%
8 g
Proteína
14%
45 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 44.72 g
-
Calorias 228.67 kcal
9%
Proteína 8.21 g
10%
Gordura (lipídios) 1.12 g
1%
Cinzas 0.57 g
-
Carboidrato 45.37 g
14%
Fibra 2.27 g
-
Açúcares 1.26 g
-
Sacarose 0.22 g
-
Glicose (dextrose) 0.07 g
-
Frutose 0.06 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.92 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 38.16 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 11.67 mg
1%
Ferro, Fe 0.77 mg
7%
Magnésio, Mg 29.67 mg
7%
Fósforo, P 101.67 mg
14%
Potássio, K 103.67 mg
2%
Sódio, Na 46.00 mg
3%
Zinco, Zn 0.81 mg
7%
Cobre, Cu 0.16 mg
18%
Manganês, Mn 0.52 mg
22%
Selênio, Se 38.67 mcg
70%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 7.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.08 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.03 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.03 mg
2%
Niacina 0.83 mg
5%
Ácido pantotênico 0.22 mg
4%
Vitamina B-6 0.08 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 10.67 mcg
2%
Folato, DFE 10.67 mcg
2%
Colina, total 6.40 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 68.00 mg
-
Triptofano 0.12 g
14%
Treonina 0.29 g
12%
Isoleucina 0.32 g
16%
Leucina 0.62 g
13%
Lisina 0.19 g
4%
Metionina 0.09 g
5%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.42 g
9%
Tirosina 0.15 g
3%
Valina 0.37 g
14%
arginina 0.30 g
4%
Histidina 0.19 g
8%
Alanina 0.28 g
4%
Ácido aspártico 0.39 g
3%
Ácido glutâmico 2.90 g
21%
Glicina 0.28 g
7%
Prolina 0.99 g
21%
Serina 0.39 g
4%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.21 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.18 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.22 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.14 g
AGMI 18:1c See More 0.15 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.40 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.38 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg