Massa (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 62.13 g

-

Calorias 158.00 kcal

6%

Proteína 5.80 g

7%

Gordura (lipídios) 0.93 g

1%

Cinzas 0.27 g

-

Carboidrato 30.86 g

9%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 0.56 g

-

Sacarose 0.09 g

-

Glicose (dextrose) 0.04 g

-

Frutose 0.03 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.40 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 26.01 g

-

Cálcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.50 mg

5%

Magnésio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 58.00 mg

8%

Potássio, K 44.00 mg

0%

Sódio, Na 1.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.51 mg

4%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganês, Mn 0.32 mg

14%

Selênio, Se 26.40 mcg

48%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 7.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.06 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.02 mg

1%

Niacina 0.40 mg

2%

Ácido pantotênico 0.11 mg

2%

Vitamina B-6 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Colina, total 6.40 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 68.00 mg

-

Triptofano 0.08 g

10%

Treonina 0.21 g

8%

Isoleucina 0.23 g

11%

Leucina 0.44 g

9%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.07 g

3%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanina 0.30 g

6%

Tirosina 0.11 g

2%

Valina 0.26 g

10%

arginina 0.21 g

3%

Histidina 0.13 g

6%

Alanina 0.20 g

2%

Ácido aspártico 0.28 g

2%

Ácido glutâmico 2.05 g

15%

Glicina 0.20 g

5%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.28 g

3%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.18 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.15 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.13 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.13 g

AGMI 18:1c See More 0.13 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.33 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.30 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg