Ervilhas germinadas fervidas (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 74.37 g

3%

Calorias 98.00 kcal

4%

Proteína 7.05 g

9%

Gordura 0.51 g

0%

Cinzas 0.99 g

-

Carboidrato 17.08 g

5%

Cálcio Ca 26.00 mg

2%

Ferro Fe 1.67 mg

16%

Magnésio Mg 41.00 mg

10%

Fósforo P 24.00 mg

3%

Potássio K 268.00 mg

5%

Sódio Na 3.00 mg

0%

Zinco Zn 0.78 mg

7%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganês Mn 0.33 mg

14%

Selénio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 6.60 mg

7%

Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 1.07 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.68 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 36.00 mcg

9%

Vitamina B9 Folatos DFE 36.00 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Treonina 0.24 g

10%

Isoleucina 0.22 g

11%

Leucina 0.47 g

10%

Lisina 0.50 g

12%

Metionina 0.09 g

4%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.33 g

7%

Tirosina 0.16 g

3%

Valina 0.29 g

11%

Arginina 0.63 g

10%

Histidina 0.22 g

10%

Alanina 0.32 g

4%

Ácido aspártico 0.85 g

6%

Ácido glutâmico 1.32 g

9%

Glicina 0.27 g

7%

Prolina 0.36 g

7%

Serina 0.39 g

4%

Gordura saturada 0.09 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.05 g

Ácido octadecenóico 0.05 g

Gordura poli-insaturada 0.24 g

Ácido octadecadienóico 0.20 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg