Ervilhas fervidas (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 81.64 g

4%

Calorias 70.00 kcal

3%

Proteína 5.16 g

6%

Gordura 0.37 g

0%

Cinzas 0.77 g

-

Carboidrato 12.07 g

3%

Fibra 2.80 g

-

Açúcares 3.99 g

-

Cálcio Ca 34.00 mg

3%

Ferro Fe 1.82 mg

18%

Magnésio Mg 33.50 mg

8%

Fósforo P 39.50 mg

5%

Potássio K 254.00 mg

5%

Sódio Na 3.50 mg

0%

Zinco Zn 0.58 mg

5%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.25 mg

10%

Selénio Se 0.65 mcg

1%

Vitamina A 28.50 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 597.00 mcg

11%

Alfacaroteno 42.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 702.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.39 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 25.00 mcg

20%

Vitamina C Ácido ascórbico 27.25 mg

30%

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 0.81 mg

5%

Vitamina B4 Colina 17.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.68 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 32.50 mcg

8%

Vitamina B9 Folatos DFE 32.50 mcg

8%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.18 g

7%

Isoleucina 0.20 g

10%

Leucina 0.37 g

8%

Lisina 0.37 g

8%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.22 g

4%

Tirosina 0.14 g

3%

Valina 0.30 g

12%

Arginina 0.39 g

6%

Histidina 0.12 g

5%

Alanina 0.19 g

2%

Ácido aspártico 0.56 g

4%

Ácido glutâmico 0.92 g

6%

Glicina 0.18 g

5%

Prolina 0.22 g

4%

Serina 0.27 g

3%

Gordura saturada 0.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.03 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.17 g

Ácido octadecadienóico 0.14 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg