Ervilhas germinadas (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 74.37 g

-

Calorias 98.00 kcal

4%

Proteína 7.05 g

9%

Gordura (lipídios) 0.51 g

0%

Cinzas 0.99 g

-

Carboidrato 17.08 g

5%

Cálcio, Ca 26.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.67 mg

16%

Magnésio, Mg 41.00 mg

10%

Fósforo, P 24.00 mg

3%

Potássio, K 268.00 mg

5%

Sódio, Na 239.00 mg

18%

Zinco, Zn 0.78 mg

7%

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

Manganês, Mn 0.33 mg

14%

Selênio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 6.60 mg

7%

Tiamina 0.22 mg

18%

Riboflavina 0.29 mg

21%

Niacina 1.07 mg

6%

Ácido pantotênico 0.68 mg

13%

Vitamina B-6 0.13 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 36.00 mcg

9%

Folato, DFE 36.00 mcg

9%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Treonina 0.24 g

10%

Isoleucina 0.22 g

11%

Leucina 0.47 g

10%

Lisina 0.50 g

12%

Metionina 0.09 g

4%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.33 g

7%

Tirosina 0.16 g

3%

Valina 0.29 g

11%

arginina 0.63 g

10%

Histidina 0.22 g

10%

Alanina 0.32 g

4%

Ácido aspártico 0.85 g

6%

Ácido glutâmico 1.32 g

9%

Glicina 0.27 g

7%

Prolina 0.36 g

7%

Serina 0.39 g

4%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.05 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.24 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg