Pimenta cozida (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 91.87 g

4%

Calorias 26.00 kcal

1%

Proteína 0.92 g

1%

Gordura 0.20 g

0%

Cinzas 0.90 g

-

Carboidrato 6.11 g

1%

Fibra 1.20 g

-

Açúcares 3.79 g

-

Sacarose 0.15 g

-

Glicose 1.55 g

-

Frutose 1.50 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 0.46 mg

4%

Magnésio Mg 10.00 mg

2%

Fósforo P 18.00 mg

2%

Potássio K 166.00 mg

3%

Sódio Na 238.00 mg

18%

Zinco Zn 0.12 mg

1%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.12 mg

5%

Selénio Se 0.30 mcg

0%

Vitamina A 85.00 mcg

9%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 894.50 mcg

17%

Alfacaroteno 22.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 234.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 239.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.08 mg

7%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 7.45 mcg

6%

Vitamina C Ácido ascórbico 122.70 mg

136%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.48 mg

2%

Vitamina B4 Colina 6.60 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.08 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 16.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 16.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.03 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.04 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.03 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.13 g

1%

Ácido glutâmico 0.12 g

0%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.11 g

Ácido octadecadienóico 0.10 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 9.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg