Feijão bóer (sementes maduras, com sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
121 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
7%
23 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 68.55 g
-
Calorias 121.00 kcal
5%
Proteína 6.76 g
9%
Gordura (lipídios) 0.38 g
0%
Cinzas 1.06 g
-
Carboidrato 23.25 g
7%
Fibra 6.70 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 43.00 mg
4%
Ferro, Fe 1.11 mg
11%
Magnésio, Mg 46.00 mg
11%
Fósforo, P 119.00 mg
17%
Potássio, K 384.00 mg
8%
Sódio, Na 241.00 mg
18%
Zinco, Zn 0.90 mg
8%
Cobre, Cu 0.27 mg
29%
Manganês, Mn 0.50 mg
21%
Selênio, Se 2.90 mcg
5%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 0.78 mg
4%
Ácido pantotênico 0.32 mg
6%
Vitamina B-6 0.05 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 111.00 mcg
27%
Folato, DFE 111.00 mcg
27%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.07 g
8%
Treonina 0.24 g
9%
Isoleucina 0.25 g
12%
Leucina 0.48 g
10%
Lisina 0.47 g
11%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.58 g
13%
Tirosina 0.17 g
3%
Valina 0.29 g
11%
arginina 0.41 g
6%
Histidina 0.24 g
11%
Alanina 0.30 g
4%
Ácido aspártico 0.67 g
5%
Ácido glutâmico 1.57 g
11%
Glicina 0.25 g
7%
Prolina 0.30 g
6%
Serina 0.32 g
3%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.08 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.21 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg