Feijão carioca germinado cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
21 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 93.39 g
-
Calorias 21.00 kcal
0%
Proteína 1.86 g
2%
Gordura (lipídios) 0.32 g
0%
Cinzas 0.64 g
-
Carboidrato 3.80 g
1%
Minerais
Cálcio, Ca 15.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.66 mg
6%
Magnésio, Mg 18.00 mg
4%
Fósforo, P 30.00 mg
4%
Potássio, K 98.00 mg
2%
Sódio, Na 169.00 mg
13%
Zinco, Zn 0.17 mg
1%
Cobre, Cu 0.11 mg
11%
Manganês, Mn 0.12 mg
5%
Selênio, Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 6.10 mg
6%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 0.73 mg
4%
Ácido pantotênico 0.24 mg
4%
Vitamina B-6 0.05 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 29.00 mcg
7%
Folato, DFE 29.00 mcg
7%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.08 g
3%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.13 g
2%
Lisina 0.11 g
2%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.10 g
3%
arginina 0.10 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.08 g
1%
Ácido aspártico 0.24 g
1%
Ácido glutâmico 0.23 g
1%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.08 g
1%
Serina 0.10 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.04 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.19 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg