Feijão carioca germinado - composição, benefícios e malefícios

Água 89.36 g

-

Calorias 34.67 kcal

1%

Proteína 2.99 g

3%

Gordura (lipídios) 0.51 g

0%

Cinzas 0.74 g

-

Carboidrato 6.40 g

2%

Cálcio, Ca 24.33 mg

2%

Ferro, Fe 1.10 mg

10%

Magnésio, Mg 29.67 mg

7%

Fósforo, P 51.33 mg

7%

Potássio, K 167.67 mg

3%

Sódio, Na 163.67 mg

12%

Zinco, Zn 0.28 mg

2%

Cobre, Cu 0.18 mg

19%

Manganês, Mn 0.20 mg

8%

Selênio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 11.30 mg

12%

Tiamina 0.12 mg

10%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 1.24 mg

7%

Ácido pantotênico 0.40 mg

8%

Vitamina B-6 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 58.67 mcg

14%

Folato, DFE 58.67 mcg

14%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.21 g

4%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.10 g

2%

Valina 0.15 g

6%

arginina 0.16 g

2%

Histidina 0.08 g

3%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.39 g

3%

Ácido glutâmico 0.36 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.16 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.04 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.30 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.19 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg