Feijão carioca germinado - composição, benefícios e malefícios

Água 89.36 g

4%

Calorias 34.67 kcal

1%

Proteína 2.99 g

3%

Gordura 0.51 g

0%

Cinzas 0.74 g

-

Carboidrato 6.40 g

2%

Cálcio Ca 24.33 mg

2%

Ferro Fe 1.10 mg

10%

Magnésio Mg 29.67 mg

7%

Fósforo P 51.33 mg

7%

Potássio K 167.67 mg

3%

Sódio Na 163.67 mg

12%

Zinco Zn 0.28 mg

2%

Cobre Cu 0.18 mg

19%

Manganês Mn 0.20 mg

8%

Selénio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 11.30 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 1.24 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 58.67 mcg

14%

Vitamina B9 Folatos DFE 58.67 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.21 g

4%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.10 g

2%

Valina 0.15 g

6%

Arginina 0.16 g

2%

Histidina 0.08 g

3%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.39 g

3%

Ácido glutâmico 0.36 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.16 g

1%

Gordura saturada 0.06 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.04 g

Ácido octadecenóico 0.04 g

Gordura poli-insaturada 0.30 g

Ácido octadecadienóico 0.11 g

Ácido octadecatrienóico 0.19 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg