Feijão carioca germinado cru - composição, benefícios e malefícios

Água 81.30 g

4%

Calorias 62.00 kcal

2%

Proteína 5.25 g

7%

Gordura 0.90 g

1%

Cinzas 0.95 g

-

Carboidrato 11.60 g

3%

Cálcio Ca 43.00 mg

4%

Ferro Fe 1.97 mg

19%

Magnésio Mg 53.00 mg

13%

Fósforo P 94.00 mg

13%

Potássio K 307.00 mg

6%

Sódio Na 153.00 mg

11%

Zinco Zn 0.50 mg

4%

Cobre Cu 0.32 mg

35%

Manganês Mn 0.37 mg

15%

Selénio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 21.70 mg

24%

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

19%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 2.28 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.74 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 118.00 mcg

29%

Vitamina B9 Folatos DFE 118.00 mcg

29%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.06 g

6%

Treonina 0.22 g

9%

Isoleucina 0.23 g

11%

Leucina 0.38 g

8%

Lisina 0.30 g

7%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.27 g

6%

Tirosina 0.18 g

4%

Valina 0.27 g

10%

Arginina 0.29 g

4%

Histidina 0.15 g

6%

Alanina 0.22 g

3%

Ácido aspártico 0.68 g

5%

Ácido glutâmico 0.64 g

4%

Glicina 0.18 g

5%

Prolina 0.21 g

4%

Serina 0.28 g

3%

Gordura saturada 0.11 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.07 g

Ácido octadecenóico 0.07 g

Gordura poli-insaturada 0.52 g

Ácido octadecadienóico 0.19 g

Ácido octadecatrienóico 0.33 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg