Fagioli pinto germogliati crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
2%
62 kcal
Calorie
7%
5 g
Proteina
3%
12 g
Carboidrato
1%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 81.30 g
-
Calorie 62.00 kcal
2%
Proteina 5.25 g
7%
Grassi (lipidi) 0.90 g
1%
Cenere 0.95 g
-
Carboidrato 11.60 g
3%
Minerali
Calcio, Ca 43.00 mg
4%
Ferro, Fe 1.97 mg
19%
Magnesio, Mg 53.00 mg
13%
Fosforo, P 94.00 mg
13%
Potassio, K 307.00 mg
6%
Sodio, Na 153.00 mg
11%
Zinco, Zn 0.50 mg
4%
Rame, Cu 0.32 mg
35%
Manganese, Mn 0.37 mg
15%
Selenio, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 21.70 mg
24%
Tiamina 0.23 mg
19%
Riboflavina 0.18 mg
13%
Niacina 2.28 mg
14%
Acido pantotenico 0.74 mg
14%
Vitamina B-6 0.17 mg
13%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 118.00 mcg
29%
Folato, DFE 118.00 mcg
29%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.06 g
6%
Treonina 0.22 g
9%
Isoleucina 0.23 g
11%
Leucina 0.38 g
8%
Lisina 0.30 g
7%
Metionina 0.06 g
3%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.27 g
6%
Tirosina 0.18 g
4%
Valina 0.27 g
10%
Arginina 0.29 g
4%
Istidina 0.15 g
6%
Alanina 0.22 g
3%
Acido aspartico 0.68 g
5%
Acido glutammico 0.64 g
4%
Glicina 0.18 g
5%
Prolina 0.21 g
4%
Serina 0.28 g
3%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.11 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.10 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.07 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.07 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.52 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.33 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg