Judías pintas germinadas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 81.30 g

-

Calorías 62.00 kcal

2%

Proteína 5.25 g

7%

Grasas (lípidos) 0.90 g

1%

Ceniza 0.95 g

-

Carbohidrato 11.60 g

3%

Calcio, Ca 43.00 mg

4%

Hierro, Fe 1.97 mg

19%

Magnesio, Mg 53.00 mg

13%

Fósforo, P 94.00 mg

13%

Potasio, K 307.00 mg

6%

Sodio, Na 153.00 mg

11%

cinc, Zn 0.50 mg

4%

Cobre, Cu 0.32 mg

35%

Manganeso, Mn 0.37 mg

15%

Selenio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 21.70 mg

24%

Tiamina 0.23 mg

19%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 2.28 mg

14%

Ácido pantoténico 0.74 mg

14%

vitamina B-6 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 118.00 mcg

29%

Folato, DFE 118.00 mcg

29%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.06 g

6%

Treonina 0.22 g

9%

Isoleucina 0.23 g

11%

Leucina 0.38 g

8%

Lisina 0.30 g

7%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.27 g

6%

Tirosina 0.18 g

4%

Valina 0.27 g

10%

Arginina 0.29 g

4%

Histidina 0.15 g

6%

Alanina 0.22 g

3%

Ácido aspártico 0.68 g

5%

Ácido glutamico 0.64 g

4%

Glicina 0.18 g

5%

Prolina 0.21 g

4%

Serina 0.28 g

3%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.07 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.07 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.52 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.33 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg