Pá de porco cozida (sem osso, assados) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
199 kcal
Calorias
35%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
12%
10 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 62.69 g
3%
Calorias 199.00 kcal
8%
Proteína 26.48 g
35%
Gordura 10.32 g
12%
Cinzas 1.20 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 12.00 mg
1%
Ferro Fe 0.89 mg
8%
Magnésio Mg 23.00 mg
5%
Fósforo P 268.00 mg
38%
Potássio K 439.00 mg
9%
Sódio Na 67.00 mg
5%
Zinco Zn 2.41 mg
21%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 43.70 mcg
79%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg
50%
Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg
20%
Vitamina B3 Niacina 7.44 mg
46%
Vitamina B4 Colina 91.50 mg
18%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.45 mg
28%
Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg
36%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.84 mcg
35%
Aminoácidos
Betaína 3.60 mg
-
Triptofano 0.32 g
39%
Treonina 1.16 g
48%
Isoleucina 1.25 g
62%
Leucina 2.18 g
47%
Lisina 2.36 g
57%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.10 g
25%
Tirosina 1.05 g
23%
Valina 1.34 g
53%
Arginina 1.71 g
27%
Histidina 1.08 g
51%
Alanina 1.52 g
22%
Ácido aspártico 2.48 g
20%
Ácido glutâmico 4.05 g
29%
Glicina 1.20 g
34%
Prolina 1.07 g
23%
Serina 1.11 g
13%
Hidroxiprolina 0.09 g
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 3.71 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.13 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 2.30 g
Ácido margárico 0.03 g
Ácido esteárico 1.21 g
Ácido araquídico 0.02 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 4.46 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.23 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 4.15 g
Ácido oleico Ómega-9 4.09 g
Ácido gondóico Omega-9 0.07 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.61 g
Ácido octadecadienóico 1.42 g
Ácido linoleico Ómega-6 1.42 g
Ácido octadecatrienóico 0.06 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.06 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.06 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.07 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.07 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g
Ácido elaídico 0.07 g
Ácido octadecadienóico trans 0.01 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g
Esteróis
Colesterol 76.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg