Espinafres cozidos - composição, benefícios e malefícios

Água 91.21 g

4%

Calorias 23.00 kcal

1%

Proteína 2.97 g

3%

Gordura 0.26 g

0%

Cinzas 1.81 g

-

Carboidrato 3.75 g

1%

Fibra 2.40 g

-

Açúcares 0.43 g

-

Cálcio Ca 136.00 mg

13%

Ferro Fe 3.57 mg

35%

Magnésio Mg 87.00 mg

21%

Fósforo P 56.00 mg

8%

Potássio K 466.00 mg

9%

Sódio Na 188.00 mg

14%

Zinco Zn 0.76 mg

6%

Cobre Cu 0.17 mg

19%

Manganês Mn 0.94 mg

40%

Selénio Se 1.50 mcg

2%

Flúor F 37.80 mcg

0%

Vitamina A 524.00 mcg

58%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 6288.00 mcg

125%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 11308.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.08 mg

14%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 493.60 mcg

411%

Vitamina C Ácido ascórbico 9.80 mg

10%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 0.49 mg

3%

Vitamina B4 Colina 19.70 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.15 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 146.00 mcg

36%

Vitamina B9 Folatos DFE 146.00 mcg

36%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 89.00 mg

-

Triptofano 0.04 g

5%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.15 g

7%

Leucina 0.23 g

5%

Lisina 0.18 g

4%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.04 g

1%

Fenilalanina 0.13 g

3%

Tirosina 0.11 g

2%

Valina 0.17 g

6%

Arginina 0.17 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.15 g

2%

Ácido aspártico 0.25 g

2%

Ácido glutâmico 0.36 g

2%

Glicina 0.14 g

4%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.11 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg