Espinafres - composição, benefícios e malefícios

Água 91.15 g

-

Calorias 24.20 kcal

1%

Proteína 3.05 g

4%

Gordura (lipídios) 0.40 g

0%

Cinzas 1.66 g

-

Carboidrato 3.75 g

1%

Fibra 2.46 g

-

Açúcares 0.47 g

-

Sacarose 0.16 g

-

Glicose (dextrose) 0.18 g

-

Frutose 0.16 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.05 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 125.40 mg

12%

Ferro, Fe 2.81 mg

28%

Magnésio, Mg 80.80 mg

20%

Fósforo, P 50.80 mg

7%

Potássio, K 436.40 mg

9%

Sódio, Na 170.20 mg

13%

Zinco, Zn 0.61 mg

5%

Cobre, Cu 0.16 mg

17%

Manganês, Mn 0.81 mg

35%

Selênio, Se 2.28 mcg

4%

Flúor, F 37.80 mcg

0%

Vitamina A 518.60 mcg

57%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 6223.60 mcg

124%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 11608.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.21 mg

15%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 460.74 mcg

383%

Vitamina C, ácido ascórbico total 13.50 mg

15%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.20 mg

15%

Niacina 0.52 mg

3%

Ácido pantotênico 0.10 mg

1%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 145.80 mcg

36%

Folato, DFE 145.80 mcg

36%

Colina, total 19.84 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 96.24 mg

-

Triptofano 0.05 g

6%

Treonina 0.14 g

5%

Isoleucina 0.14 g

7%

Leucina 0.22 g

4%

Lisina 0.19 g

4%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.13 g

2%

Valina 0.17 g

6%

arginina 0.23 g

3%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.16 g

2%

Ácido aspártico 0.28 g

2%

Ácido glutâmico 0.38 g

2%

Glicina 0.15 g

4%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.00 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.14 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 9.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg