Шпинат - состав, польза и вред

Вода 91.15 г

-

Калории 24.20 ккал

1%

Белок 3.05 г

4%

Жиры (липиды) 0.40 г

0%

Зола 1.66 г

-

Углеводы 3.75 г

1%

Клетчатка 2.46 г

-

Сахара 0.47 г

-

Сахароза 0.16 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.18 г

-

Фруктоза 0.16 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.05 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций, Ca 125.40 мг

12%

Железо, Fe 2.81 мг

28%

Магний, Mg 80.80 мг

20%

Фосфор, Р 50.80 мг

7%

Калий, К 436.40 мг

9%

Натрий, Na 170.20 мг

13%

Цинк, Zn 0.61 мг

5%

Медь, Cu 0.16 мг

17%

Марганец, Mn 0.81 мг

35%

Селен, Se 2.28 мкг

4%

Фтор, F 37.80 мкг

0%

Витамин А 518.60 мкг

57%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 6223.60 мкг

124%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 11608.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 2.21 мг

15%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 460.74 мкг

383%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 13.50 мг

15%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.20 мг

15%

Ниацин 0.52 мг

3%

Пантотеновая кислота 0.10 мг

1%

Витамин В-6 0.19 мг

14%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 145.80 мкг

36%

Фолаты, ПЭФ 145.80 мкг

36%

Холин, всего 19.84 мг

3%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 96.24 мг

-

Триптофан 0.05 г

6%

Треонин 0.14 г

5%

Изолейцин 0.14 г

7%

Лейцин 0.22 г

4%

Лизин 0.19 г

4%

Метионин 0.05 г

2%

Цистин 0.03 г

1%

Фенилаланин 0.15 г

3%

Тирозин 0.13 г

2%

Валин 0.17 г

6%

Аргинин 0.23 г

3%

Гистидин 0.06 г

2%

Аланин 0.16 г

2%

Аспарагиновая кислота 0.28 г

2%

Глютаминовая кислота 0.38 г

2%

Глицин 0.15 г

4%

Пролин 0.13 г

2%

Серин 0.12 г

1%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.05 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.04 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.01 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.00 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.14 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.02 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.12 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 9.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг