Шпинат сырой - состав, польза и вред

Вода 91.40 г

4%

Калории 23.00 ккал

1%

Белки 2.86 г

3%

Жиры 0.39 г

0%

Зола 1.72 г

-

Углеводы 3.63 г

1%

Клетчатка 2.20 г

-

Сахара 0.42 г

-

Сахароза 0.07 г

-

Глюкоза 0.11 г

-

Фруктоза 0.15 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.10 г

-

Кальций Ca 99.00 мг

9%

Железо Fe 2.71 мг

27%

Магний Mg 79.00 мг

19%

Фосфор P 49.00 мг

7%

Калий K 558.00 мг

11%

Натрий Na 79.00 мг

6%

Цинк Zn 0.53 мг

4%

Медь Cu 0.13 мг

14%

Марганец Mn 0.90 мг

39%

Селен Se 1.00 мкг

1%

Витамин А 469.00 мкг

52%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 5626.00 мкг

112%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 12198.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 2.03 мг

13%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 482.90 мкг

402%

Витамин C Аскорбиновая кислота 28.10 мг

31%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.19 мг

14%

Витамин B3 Ниацин 0.72 мг

4%

Витамин B4 Холин 19.30 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.07 мг

1%

Витамин B6 Пиридоксин 0.20 мг

15%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 194.00 мкг

48%

Витамин B9 Фолаты DFE 194.00 мкг

48%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 102.60 мг

-

Триптофан 0.04 г

4%

Треонин 0.12 г

5%

Изолейцин 0.15 г

7%

Лейцин 0.22 г

4%

Лизин 0.17 г

4%

Метионин 0.05 г

2%

Цистин 0.04 г

1%

Фенилаланин 0.13 г

2%

Тирозин 0.11 г

2%

Валин 0.16 г

6%

Аргинин 0.16 г

2%

Гистидин 0.06 г

3%

Аланин 0.14 г

2%

Аспарагиновая кислота 0.24 г

1%

Глютаминовая кислота 0.34 г

2%

Глицин 0.13 г

3%

Пролин 0.11 г

2%

Серин 0.10 г

1%

Насыщенные жирные кислоты 0.06 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г

Гексадеценовая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.01 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.14 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 9.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг