Espinacas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 91.40 g

4%

Calorías 23.00 kcal

1%

Proteína 2.86 g

3%

Grasa 0.39 g

0%

Ceniza 1.72 g

-

Carbohidratos 3.63 g

1%

Fibra 2.20 g

-

Azúcares 0.42 g

-

Sacarosa 0.07 g

-

Glucosa 0.11 g

-

Fructosa 0.15 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.10 g

-

Calcio Ca 99.00 mg

9%

Hierro Fe 2.71 mg

27%

Magnesio Mg 79.00 mg

19%

Fósforo P 49.00 mg

7%

Potasio K 558.00 mg

11%

Sodio Na 79.00 mg

6%

Zinc Zn 0.53 mg

4%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganeso Mn 0.90 mg

39%

Selenio Se 1.00 mcg

1%

Vitamina A 469.00 mcg

52%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 5626.00 mcg

112%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 12198.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.03 mg

13%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 482.90 mcg

402%

Vitamina C Ácido ascórbico 28.10 mg

31%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 0.72 mg

4%

Vitamina B4 Colina 19.30 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.07 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 194.00 mcg

48%

Vitamina B9 Folato DFE 194.00 mcg

48%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 102.60 mg

-

Triptófano 0.04 g

4%

Treonina 0.12 g

5%

Isoleucina 0.15 g

7%

Leucina 0.22 g

4%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.04 g

1%

Fenilalanina 0.13 g

2%

Tirosina 0.11 g

2%

Valina 0.16 g

6%

Arginina 0.16 g

2%

Histidina 0.06 g

3%

Alanina 0.14 g

2%

Ácido aspártico 0.24 g

1%

Ácido glutámico 0.34 g

2%

Glicina 0.13 g

3%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.17 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.14 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 9.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg