Surowy szpinak - skład, korzyści i szkody

Woda 91.40 g

-

Kalorie 23.00 kcal

1%

Białko 2.86 g

3%

Tłuszcz (lipid) 0.39 g

0%

Popiół 1.72 g

-

Węglowodan 3.63 g

1%

Błonnik 2.20 g

-

Cukry 0.42 g

-

Sacharoza 0.07 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.11 g

-

Fruktoza 0.15 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.10 g

-

Wapń, Ca 99.00 mg

9%

Żelazo, Fe 2.71 mg

27%

Magnez, Mg 79.00 mg

19%

Fosfor, P 49.00 mg

7%

Potas, K 558.00 mg

11%

Sód, Na 79.00 mg

6%

Cynk, Zn 0.53 mg

4%

Miedź, Cu 0.13 mg

14%

Mangan, Mn 0.90 mg

39%

Selen, Se 1.00 mcg

1%

Witamina A 469.00 mcg

52%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 5626.00 mcg

112%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 12198.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 2.03 mg

13%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 482.90 mcg

402%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 28.10 mg

31%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.19 mg

14%

Niacyna 0.72 mg

4%

Kwas pantotenowy 0.07 mg

1%

Witamina B-6 0.20 mg

15%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 194.00 mcg

48%

Kwas foliowy, DFE 194.00 mcg

48%

Cholina, całkowita 19.30 mg

3%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 102.60 mg

-

Tryptofan 0.04 g

4%

Treonina 0.12 g

5%

Izoleucyna 0.15 g

7%

Leucyna 0.22 g

4%

Lizyna 0.17 g

4%

Metionina 0.05 g

2%

Cystyna 0.04 g

1%

Fenyloalanina 0.13 g

2%

Tyrozyna 0.11 g

2%

Walina 0.16 g

6%

Arginina 0.16 g

2%

Histydyna 0.06 g

3%

Alanina 0.14 g

2%

Kwas asparaginowy 0.24 g

1%

Kwas glutaminowy 0.34 g

2%

Glicyna 0.13 g

3%

Prolina 0.11 g

2%

Seryna 0.10 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.06 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.01 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.01 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.17 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.14 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 9.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg