Шпинат (без соли) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
23 ккал
Калории
3%
3 г
Белок
1%
4 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 91.21 г
-
Калории 23.00 ккал
1%
Белок 2.97 г
3%
Жиры (липиды) 0.26 г
0%
Зола 1.81 г
-
Углеводы 3.75 г
1%
Клетчатка 2.40 г
-
Сахара 0.43 г
-
Минералы
Кальций, Ca 136.00 мг
13%
Железо, Fe 3.57 мг
35%
Магний, Mg 87.00 мг
21%
Фосфор, Р 56.00 мг
8%
Калий, К 466.00 мг
9%
Натрий, Na 70.00 мг
5%
Цинк, Zn 0.76 мг
6%
Медь, Cu 0.17 мг
19%
Марганец, Mn 0.94 мг
40%
Селен, Se 1.50 мкг
2%
Фтор, F 37.80 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 524.00 мкг
58%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 6288.00 мкг
125%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 11308.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 2.08 мг
14%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 493.60 мкг
411%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 9.80 мг
10%
Тиамин 0.10 мг
7%
Рибофлавин 0.24 мг
18%
Ниацин 0.49 мг
3%
Пантотеновая кислота 0.15 мг
2%
Витамин В-6 0.24 мг
18%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 146.00 мкг
36%
Фолаты, ПЭФ 146.00 мкг
36%
Холин, всего 19.70 мг
3%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 89.00 мг
-
Триптофан 0.04 г
5%
Треонин 0.13 г
5%
Изолейцин 0.15 г
7%
Лейцин 0.23 г
5%
Лизин 0.18 г
4%
Метионин 0.06 г
3%
Цистин 0.04 г
1%
Фенилаланин 0.13 г
3%
Тирозин 0.11 г
2%
Валин 0.17 г
6%
Аргинин 0.17 г
2%
Гистидин 0.07 г
3%
Аланин 0.15 г
2%
Аспарагиновая кислота 0.25 г
2%
Глютаминовая кислота 0.36 г
2%
Глицин 0.14 г
4%
Пролин 0.12 г
2%
Серин 0.11 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.04 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.03 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.01 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.00 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.11 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.02 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг