Abóbora cabotiá de inverno (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 88.10 g

4%

Calorias 40.00 kcal

1%

Proteína 1.98 g

2%

Gordura 0.50 g

0%

Cinzas 0.79 g

-

Carboidrato 8.64 g

2%

Fibra 3.90 g

-

Açúcares 3.92 g

-

Cálcio Ca 13.50 mg

1%

Ferro Fe 0.38 mg

3%

Magnésio Mg 17.50 mg

4%

Fósforo P 18.50 mg

2%

Potássio K 286.00 mg

6%

Sódio Na 6.50 mg

0%

Zinco Zn 0.13 mg

1%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.15 mg

6%

Selénio Se 0.45 mcg

0%

Vitamina A 267.50 mcg

29%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 2610.50 mcg

52%

Alfacaroteno 645.50 mcg

12%

Beta-criptoxantina 559.50 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.16 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.30 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 8.00 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.45 mg

2%

Vitamina B4 Colina 11.65 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.37 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.06 g

2%

Leucina 0.08 g

1%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.02 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.06 g

1%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.06 g

2%

Arginina 0.08 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.06 g

0%

Ácido aspártico 0.16 g

1%

Ácido glutâmico 0.26 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.05 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Gordura saturada 0.10 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.04 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.03 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.21 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg