Abóbora vieira de verão (com sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
16 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 95.00 g
4%
Calorias 16.00 kcal
0%
Proteína 1.03 g
1%
Gordura 0.17 g
0%
Cinzas 0.50 g
-
Carboidrato 3.30 g
1%
Fibra 1.90 g
-
Açúcares 1.50 g
-
Minerais
Cálcio Ca 15.00 mg
1%
Ferro Fe 0.33 mg
3%
Magnésio Mg 19.00 mg
4%
Fósforo P 28.00 mg
4%
Potássio K 140.00 mg
2%
Sódio Na 237.00 mg
18%
Zinco Zn 0.24 mg
2%
Cobre Cu 0.08 mg
9%
Manganês Mn 0.13 mg
5%
Selénio Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 51.00 mcg
1%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 250.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.50 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 10.80 mg
12%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.46 mg
2%
Vitamina B4 Colina 6.20 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.08 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 21.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folatos DFE 21.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.04 g
1%
Leucina 0.06 g
1%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.05 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
1%
Alanina 0.05 g
0%
Ácido aspártico 0.13 g
1%
Ácido glutâmico 0.11 g
0%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.04 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.07 g
Ácido octadecadienóico 0.03 g
Ácido octadecatrienóico 0.05 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg