Abóbora de inverno assada (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 89.21 g

4%

Calorias 37.00 kcal

1%

Proteína 0.89 g

1%

Gordura 0.35 g

0%

Cinzas 0.69 g

-

Carboidrato 8.85 g

2%

Fibra 2.80 g

-

Açúcares 3.30 g

-

Cálcio Ca 22.00 mg

2%

Ferro Fe 0.44 mg

4%

Magnésio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 19.00 mg

2%

Potássio K 241.00 mg

5%

Sódio Na 1.00 mg

0%

Zinco Zn 0.22 mg

2%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganês Mn 0.19 mg

8%

Selénio Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 261.00 mcg

28%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 2793.00 mcg

55%

Alfacaroteno 682.00 mcg

13%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1415.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 4.40 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 9.60 mg

10%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 0.50 mg

3%

Vitamina B4 Colina 10.60 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.23 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 20.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folatos DFE 20.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.03 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.10 g

0%

Ácido glutâmico 0.16 g

1%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Gordura saturada 0.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.15 g

Ácido octadecadienóico 0.06 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg