Rădăcină de brusture fiartă (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
88 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteină
6%
21 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 75.64 g
-
Calorii 88.00 kcal
3%
Proteină 2.09 g
2%
Grăsimi (lipide) 0.14 g
0%
Frasin 0.98 g
-
Carbohidrați 21.15 g
6%
Fibre 1.80 g
-
Zaharuri 3.55 g
-
Minerale
Calciu, Ca 49.00 mg
4%
Fier, Fe 0.77 mg
7%
Magneziu, Mg 39.00 mg
9%
Fosfor, P 93.00 mg
13%
Potasiu, K 360.00 mg
7%
Sodiu, Na 4.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.38 mg
3%
Cupru, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.27 mg
11%
Seleniu, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.46 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 2.00 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 2.60 mg
2%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavină 0.06 mg
4%
Niacina 0.32 mg
2%
Acid pantotenic 0.35 mg
7%
Vitamina B-6 0.28 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 20.00 mcg
5%
Folat, DFE 20.00 mcg
5%
Colina, total 14.30 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.20 mg
-
Triptofan 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.04 g
2%
Leucina 0.04 g
0%
Lizina 0.09 g
2%
Metionină 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanină 0.05 g
1%
Tirozină 0.02 g
0%
Valină 0.05 g
1%
Arginina 0.14 g
2%
Histidină 0.04 g
2%
Alanina 0.03 g
0%
Acid aspartic 0.24 g
1%
Acid glutamic 0.22 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Proline 0.07 g
1%
Serina 0.03 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.02 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.04 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.04 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.06 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.05 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg