Rădăcină de brusture fiartă (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
88 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteine
6%
21 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 75.64 g
3%
Calorii 88.00 kcal
3%
Proteine 2.09 g
2%
Grăsime 0.14 g
0%
Cenușă 0.98 g
-
Carbohidrați 21.15 g
6%
Fibre 1.80 g
-
Zaharuri 3.55 g
-
Minerale
Calciu Ca 49.00 mg
4%
Fier Fe 0.77 mg
7%
Magneziu Mg 39.00 mg
9%
Fosfor P 93.00 mg
13%
Potasiu K 360.00 mg
7%
Sodiu Na 4.00 mg
0%
Zinc Zn 0.38 mg
3%
Cupru Cu 0.09 mg
9%
Mangan Mn 0.27 mg
11%
Seleniu Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.46 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 2.00 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 2.60 mg
2%
Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacină 0.32 mg
2%
Vitamina B4 Colină 14.30 mg
2%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.35 mg
7%
Vitamina B6 piridoxină 0.28 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 20.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folat DFE 20.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.20 mg
-
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.04 g
1%
Izoleucină 0.04 g
2%
Leucina 0.04 g
0%
Lizina 0.09 g
2%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirozină 0.02 g
0%
Valină 0.05 g
1%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.04 g
2%
Alanina 0.03 g
0%
Acid aspartic 0.24 g
1%
Acid glutamic 0.22 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.03 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.02 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.02 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.04 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.04 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.06 g
Acid octadecadienoic 0.05 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg