Rață înăbușită - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
178 kcal
Calorii
38%
29 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
7%
6 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 64.60 g
-
Calorii 178.00 kcal
7%
Proteină 29.10 g
38%
Grăsimi (lipide) 5.96 g
7%
Frasin 1.10 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Minerale
Calciu, Ca 10.00 mg
1%
Fier, Fe 2.33 mg
23%
Sodiu, Na 108.00 mg
8%
Seleniu, Se 21.60 mcg
39%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 2.30 mg
2%
Niacina 5.33 mg
33%
Aminoacizi
Triptofan 0.40 g
50%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.48 g
74%
Leucina 2.44 g
52%
Lizina 2.47 g
60%
Metionină 0.78 g
43%
Cistina 0.44 g
24%
Fenilalanină 1.21 g
27%
Tirozină 1.10 g
24%
Valină 1.51 g
60%
Arginina 1.84 g
30%
Histidină 0.76 g
36%
Alanina 1.83 g
27%
Acid aspartic 2.83 g
23%
Acid glutamic 4.51 g
33%
Glicina 1.62 g
46%
Proline 1.42 g
31%
Serina 1.24 g
14%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.34 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.29 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.64 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.22 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.39 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.91 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.82 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g
Steroli
Colesterolul 105.00 mg