Rață înăbușită (numai carne) - compoziție, beneficii și rău

Apă 64.60 g

-

Calorii 178.00 kcal

7%

Proteină 29.10 g

38%

Grăsimi (lipide) 5.96 g

7%

Frasin 1.10 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Calciu, Ca 10.00 mg

1%

Fier, Fe 2.33 mg

23%

Sodiu, Na 108.00 mg

8%

Seleniu, Se 21.60 mcg

39%

Vitamina C, acid ascorbic total 2.30 mg

2%

Niacina 5.33 mg

33%

Triptofan 0.40 g

50%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.48 g

74%

Leucina 2.44 g

52%

Lizina 2.47 g

60%

Metionină 0.78 g

43%

Cistina 0.44 g

24%

Fenilalanină 1.21 g

27%

Tirozină 1.10 g

24%

Valină 1.51 g

60%

Arginina 1.84 g

30%

Histidină 0.76 g

36%

Alanina 1.83 g

27%

Acid aspartic 2.83 g

23%

Acid glutamic 4.51 g

33%

Glicina 1.62 g

46%

Proline 1.42 g

31%

Serina 1.24 g

14%

Acizi grași saturați (AGS) 1.34 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.02 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.29 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.64 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.22 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.39 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.91 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.82 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g

Colesterolul 105.00 mg