🍏 Nutrionio
Rață

Rață - compoziție, beneficii și rău

crudă gătită prăjită carne și piele numai carne

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

Similare: picior piept de rață ficat

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

11%

269 kcal

Calorii

24%

18 g

Proteine

0%

0 g

Carbohidrați

25%

21 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 59.58 g

2%

59.58

Calorii 269.25 kcal

11%

269.25

Proteine 18.06 g

24%

18.06

Grăsime 21.21 g

25%

21.21

Cenușă 0.92 g

-

-

Carbohidrați 0.24 g

0%

0.24

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 11.25 mg

1%

11.25

Fier Fe 2.55 mg

25%

2.55

Magneziu Mg 17.50 mg

4%

17.50

Fosfor P 175.25 mg

25%

175.25

Potasiu K 234.00 mg

4%

234.00

Sodiu Na 65.25 mg

5%

65.25

Zinc Zn 1.93 mg

17%

1.93

Cupru Cu 0.24 mg

26%

0.24

Mangan Mn 0.02 mg

0%

0.02

Seleniu Se 17.17 mcg

31%

17.17

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 40.00 mcg

4%

40.00

Retinol 40.00 mcg

4%

40.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina D Calciferol 0.25 mcg

1%

0.25

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filochinonă 4.30 mcg

3%

4.30

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 2.15 mg

2%

2.15

Vitamina B1 Tiamină 0.25 mg

20%

0.25

Vitamina B2 Riboflavină 0.35 mg

26%

0.35

Vitamina B3 Niacină 4.79 mg

29%

4.79

Vitamina B4 Colină 50.00 mg

10%

50.00

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.29 mg

25%

1.29

Vitamina B6 piridoxină 0.24 mg

18%

0.24

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 13.50 mcg

3%

13.50

Vitamina B9 Folat DFE 13.50 mcg

3%

13.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.34 mcg

14%

0.34

Aminoacizi

Betaina 6.65 mg

-

-

Triptofan 0.24 g

29%

0.24

Treonină 0.76 g

31%

0.76

Izoleucină 0.89 g

44%

0.89

Leucina 1.47 g

32%

1.47

Lizina 1.49 g

36%

1.49

Metionina 0.47 g

26%

0.47

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 0.74 g

16%

0.74

Tirozină 0.66 g

14%

0.66

Valină 0.92 g

36%

0.92

Arginina 1.18 g

19%

1.18

Histidina 0.46 g

21%

0.46

Alanina 1.18 g

17%

1.18

Acid aspartic 1.75 g

14%

1.75

Acid glutamic 2.76 g

20%

2.76

Glicina 1.22 g

34%

1.22

Prolina 0.98 g

21%

0.98

Serina 0.77 g

9%

0.77

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 7.29 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.04 g

Acid miristic 0.12 g

Acid palmitic 5.03 g

Acid stearic 1.93 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 9.25 g

Acid hexadecenoic 0.83 g

Acid octadecenoic 8.23 g

Acid gondoic Omega-9 0.18 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 2.74 g

Acid octadecadienoic 2.52 g

Acid octadecatrienoic 0.23 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterol 81.50 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg