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Ente

Ente – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

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Ähnlich: keule brust leber

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

11%

269 kcal

Kalorien

24%

18 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrate

25%

21 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 59.58 g

2%

59.58

Kalorien 269.25 kcal

11%

269.25

Eiweiß 18.06 g

24%

18.06

Fette 21.21 g

25%

21.21

Asche 0.92 g

-

-

Kohlenhydrate 0.24 g

0%

0.24

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 11.25 mg

1%

11.25

Eisen Fe 2.55 mg

25%

2.55

Magnesium Mg 17.50 mg

4%

17.50

Phosphor P 175.25 mg

25%

175.25

Kalium K 234.00 mg

4%

234.00

Natrium Na 65.25 mg

5%

65.25

Zink Zn 1.93 mg

17%

1.93

Kupfer Cu 0.24 mg

26%

0.24

Mangan Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen Se 17.17 mcg

31%

17.17

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 40.00 mcg

4%

40.00

Retinol 40.00 mcg

4%

40.00

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.70 mg

4%

0.70

Vitamin D Calciferol 0.25 mcg

1%

0.25

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamin K1 Phyllochinon 4.30 mcg

3%

4.30

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 2.15 mg

2%

2.15

Vitamin B1 Thiamin 0.25 mg

20%

0.25

Vitamin B2 Riboflavin 0.35 mg

26%

0.35

Vitamin B3 Niacin 4.79 mg

29%

4.79

Vitamin B4 Cholin 50.00 mg

10%

50.00

Vitamin B5 Pantothensäure 1.29 mg

25%

1.29

Vitamin B6 Pyridoxin 0.24 mg

18%

0.24

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 13.50 mcg

3%

13.50

Vitamin B9 Folate DFE 13.50 mcg

3%

13.50

Vitamin B12 Cobalamin 0.34 mcg

14%

0.34

Aminosäuren

Betain 6.65 mg

-

-

Tryptophan 0.24 g

29%

0.24

Threonin 0.76 g

31%

0.76

Isoleucin 0.89 g

44%

0.89

Leucin 1.47 g

32%

1.47

Lysin 1.49 g

36%

1.49

Methionin 0.47 g

26%

0.47

Cystin 0.28 g

15%

0.28

Phenylalanin 0.74 g

16%

0.74

Tyrosin 0.66 g

14%

0.66

Valin 0.92 g

36%

0.92

Arginin 1.18 g

19%

1.18

Histidin 0.46 g

21%

0.46

Alanin 1.18 g

17%

1.18

Asparaginsäure 1.75 g

14%

1.75

Glutaminsäure 2.76 g

20%

2.76

Glycin 1.22 g

34%

1.22

Prolin 0.98 g

21%

0.98

Serin 0.77 g

9%

0.77

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 7.29 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.12 g

Palmitinsäure 5.03 g

Stearinsäure 1.93 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.25 g

Hexadecensäure 0.83 g

Octadecensäure 8.23 g

Gondosäure Omega-9 0.18 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.74 g

Octadecadiensäure 2.52 g

Octadecatriensäure 0.23 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Sterole

Cholesterin 81.50 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg