Ente zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.03 g

-

Kalorien 269.00 kcal

11%

Eiweiß 21.24 g

28%

Fett (Gesamtlipid) 19.78 g

23%

Asche 0.97 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 11.50 mg

1%

Eisen, Fe 2.70 mg

27%

Magnesium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphor, P 179.50 mg

25%

Kalium, K 228.00 mg

4%

Natrium, Na 62.00 mg

4%

Zink, Zn 2.23 mg

20%

Kupfer, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 21.20 mcg

38%

Vitamin A 43.00 mcg

4%

Retinol 43.00 mcg

4%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.70 mg

4%

Vitamin D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 4.45 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.22 mg

18%

Riboflavin 0.37 mg

28%

Niacin 4.96 mg

31%

Pantothensäure 1.30 mg

25%

Vitamin B-6 0.22 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 8.00 mcg

2%

Folat, DFE 8.00 mcg

2%

Cholin, total 57.70 mg

11%

Vitamin B-12 0.35 mcg

14%

Betain 7.70 mg

-

Tryptophan 0.28 g

34%

Threonin 0.89 g

37%

Isoleucin 1.04 g

51%

Leucin 1.72 g

37%

Lysin 1.75 g

42%

Methionin 0.55 g

30%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.77 g

17%

Valin 1.08 g

43%

Arginin 1.39 g

22%

Histidin 0.54 g

25%

Alanin 1.39 g

21%

Asparaginsäure 2.06 g

16%

Glutaminsäure 3.24 g

23%

Glycin 1.47 g

41%

Prolin 1.16 g

25%

Serin 0.91 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 6.81 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.04 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.11 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 4.67 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.88 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 8.38 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.78 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 7.44 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.15 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.57 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.35 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.22 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 86.50 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg