Nutrionio
Anatra cotta

Anatra cotta - composizione, benefici e danni

cotta arrosto carne e pelle solo carne

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: coscia intera petto

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

11%

269 kcal

Calorie

28%

21 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

23%

20 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 58.03 g

-

-

Calorie 269.00 kcal

11%

269.00

Proteina 21.24 g

28%

21.24

Grassi (lipidi) 19.78 g

23%

19.78

Cenere 0.97 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 11.50 mg

1%

11.50

Ferro, Fe 2.70 mg

27%

2.70

Magnesio, Mg 18.00 mg

4%

18.00

Fosforo, P 179.50 mg

25%

179.50

Potassio, K 228.00 mg

4%

228.00

Sodio, Na 62.00 mg

4%

62.00

Zinco, Zn 2.23 mg

20%

2.23

Rame, Cu 0.23 mg

25%

0.23

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 21.20 mcg

38%

21.20

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 43.00 mcg

4%

43.00

Retinolo 43.00 mcg

4%

43.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K (fillochinone) 4.45 mcg

3%

4.45

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.22 mg

18%

0.22

Riboflavina 0.37 mg

28%

0.37

Niacina 4.96 mg

31%

4.96

Acido pantotenico 1.30 mg

25%

1.30

Vitamina B-6 0.22 mg

16%

0.22

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 8.00 mcg

2%

8.00

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Colina, totale 57.70 mg

11%

57.70

Vitamina B-12 0.35 mcg

14%

0.35

Aminoacidi

Betaina 7.70 mg

-

-

Triptofano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 0.89 g

37%

0.89

Isoleucina 1.04 g

51%

1.04

Leucina 1.72 g

37%

1.72

Lisina 1.75 g

42%

1.75

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 0.87 g

19%

0.87

Tirosina 0.77 g

17%

0.77

Valina 1.08 g

43%

1.08

Arginina 1.39 g

22%

1.39

Istidina 0.54 g

25%

0.54

Alanina 1.39 g

21%

1.39

Acido aspartico 2.06 g

16%

2.06

Acido glutammico 3.24 g

23%

3.24

Glicina 1.47 g

41%

1.47

Prolina 1.16 g

25%

1.16

Serina 0.91 g

10%

0.91

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 6.81 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.04 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.11 g

Acido palmitico, AGS 16:0 4.67 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.88 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 8.38 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.78 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.44 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.15 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.57 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.35 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.22 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 86.50 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg